楊柳剛副區(qū)長一行對各考點學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施的消毒、配餐記錄、食品安全監(jiān)管等進行深入檢查,詳細(xì)了解食品原料采購渠道、食品安全管理制度建設(shè)、“日管控、周排查、月調(diào)度”等相關(guān)工作機制執(zhí)行落實情況。
楊柳剛副區(qū)長強調(diào),校園食品安全工作責(zé)任重大,必須把學(xué)生的食品安全放在首位。一是強化主體責(zé)任,學(xué)校要切實履行好食品安全主體責(zé)任,做好食堂食品安全衛(wèi)生臺賬,落實落細(xì)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度,守牢食品安全底線。二是強化監(jiān)督管理,堅持深入推進中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治,持續(xù)加大中考期間對考點食堂和周邊餐飲服務(wù)單位的巡查及監(jiān)督檢查力度和頻次,落實中考期間駐點監(jiān)管工作,全力保障中考順利進行。三是強化應(yīng)急值守,提前做好食品安全風(fēng)險防范和應(yīng)急處置準(zhǔn)備,加大監(jiān)管保障力度,遇有突發(fā)事件確保能做到反應(yīng)靈敏、快速響應(yīng)、妥善處置。
豐澤區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)嚴(yán)格落實工作要求,持續(xù)強化學(xué)校食堂監(jiān)管,督促學(xué)校及周邊餐飲服務(wù)單位認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任,筑牢校園食品安全防線,為廣大考生飲食安全保駕護航。
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